Branciforti Inzolia Catarratto 2010 {PROMO}
Een heerlijke witte wijn met fruitige aroma's. ...
Lees meer
Branciforti Nero d'Avola 2010 {PROMO}
Toegankelijke lichtrode wijn op basis van een typische...
Lees meer
Schrijf u in op onze nieuwsbrief!
Vanaf donderdag 15 december elke dag open
Zondag 18 December: 14u tot 17u
Zaterdag Kerstavond: 9u tot 17u
Zaterdag Oudejaarsavond: 9u tot 17u
Ma. 2 januari & Di. 3 januari GESLOTEN
Ma, Di, Do, Vrij en Zaterdag
9:00 - 12:00 en 13:30 - 18:00
Woensdag en Zondag
gesloten
Wijn staat of valt met een goede schenktemperatuur en goed glaswerk. Een ander aandachtspunt bij het serveren is het beluchten van wijn. Zuurstof kan namelijk een heel positief effect op de geur en de smaak van de wijn hebben, vooropgesteld dat die wijn niet al te ver ontwikkeld is. Wanneer een wijn veel bezinksel heeft, is het logisch om dat apart te houden. In beide gevallen is overschenken in een karaf de oplossing. Dat is niet alleen functioneel, maar geeft nog een beetje 'extra'.
Bent u van plan een etentje te organiseren en u weet niet precies welke wijnen bij welk soort gerechten passen? Geen probleem. Hier vindt u een overzicht met enkele wijnen en gerechten combinaties. Zo wordt elk etentje een gegarandeerd succes!
Firriato is gelegen in de provincie Trapani in het westen van Sicilië. Casa Vinicola Firriato, is een jong domein dat in de jaren ’80 is opgericht. De kracht van Firriato is de jeugdigheid en de wijnmakers. Eigenaren Salvatore en Vinzia Di Gaetano geloven dat zij gezegend zijn met een van de beste terroirs van Sicilië voor het cultiveren van druiven. Met deze druiven zijn zij in staat om top kwaliteit wijnen te maken. Zij gaan deze uitdaging dan ook, met succes, aan.
