Delheim Pinotage 2010

Algemene Beschrijving

De Driesprong werd in 1939 gekocht door Hans Hoheisen en vernoemd naar zijn vrouw, Deli. Vanaf 1951heeft zijn neef, Spatz Sperling, de verantwoordelijkheid overgenomen voor de wijngaarden en de kelder.Inmiddels is de tweede generatie Sperlings aan het roer. De wijnen van Delheim genieten al lange tijd bekendheid om hun klassieke stijl en unieke expressie van terroir.

Land - Streek

Stellenbosch - Zuid-Afrika

Druif

Pinotage
De handmatig geplukte druiven worden gedurende 11 maanden gerijpt in 85% Franse en 15% Amerikaanse eiken vaten, waarvan een klein gedeelte nieuwe.

Kleur

Donkerrood

Geur

De geur wordt gedomineerd door zwart fruit als pruimen en bramen, naast indrukken van mokka en vanille.

Smaak

Verbazingwekkend elegante wijn, mooi in balans en met veel finesse. Lange afdronk.

Serveer suggestie

Geniet van deze wijn met gegrild vlees, rundvlees en stoofpotjes.

Serveer temperatuur

8-10°C