Wijndomein in de kijker - Sicilië

Firriato is gelegen in de provincie Trapani in het westen van Sicilië. Casa Vinicola Firriato, is een jong domein dat in de jaren ’80 is opgericht. De kracht van Firriato is de jeugdigheid en de wijnmakers. Eigenaren Salvatore en Vinzia Di Gaetano geloven dat zij gezegend zijn met een van de beste terroirs van Sicilië voor het cultiveren van druiven. Met deze druiven zijn zij in staat om top kwaliteit wijnen te maken. Zij gaan deze uitdaging dan ook, met succes, aan.

Wat kunnen witte wijnen op Sicilië met toch vaak extreme temperaturen een mooie complexiteit, typiciteit en ook frisheid bereiken. De rode wijnen onderscheiden zich in een onwaarschijnlijke combinatie van extract, alcohol versus elegantie, frisheid en drinkbaarheid.

De bedrijfsfilosofie is om de beste wijnen tegen de meest gunstige prijzen op de markt te zetten. Zowel de rode als witte wijnen bereiken een hoge graad van zuiverheid.

Gezegd moet worden dat de laatste tijd steeds meer producenten hierin sterk verbeterd zijn. Bij de wijnen van Firriato zie je over het algemeen toch nog net iets meer frisheid (opvallende zuren). Men gebruikt Siciliaanse rassen als; Nero d'Avola - Nerello - Frappato - Perricone -Carricante - Grillo - Zibibbo - Catarratto - Grecanico - Inzolia. Daarnaast internationale rassen om van enkele wijnen blends te maken ; Cabernet - Merlot - Syrah - Chardonnay en ook wat Sangiovese.

Uitstekende prijs - kwaliteitverhoudingen bij alle wijnen

Branciforti Bianco 2010 (Inzolia & Cataratto) ~6,10 euro
Branciforti Rosso 2010 (Nero d’Avola) ~6,80 euro
Chiaramonte Rosso 2009 (Nero d’Avola) ~10,00 euro
Altavilla Rosso 2009 (Nero d’Avola & Cabernet Sauvignon) ~10,00 euro
Promoties zolang de voorraad strekt.